Restaurant bistronomique et hôtel d’inspiration andine à La Bresse, Vosges
Simple, raffinée et gourmande, la cuisine du Couchetat vous accueille dans son restaurant bistronomique à La Bresse.
L’emblématique Auberge Le Couchetat qui offrait depuis des années à ses visiteurs des plats de terroir et une ambiance typique vosgienne donne aujourd’hui naissance à un nouveau concept : une cuisine bistronomique d’inspiration andine où bonheur, simplicité et respect sont les maîtres mots.
Issu de la fusion culinaire de Julie, journaliste gastronomique et pâtissière, et Jonathan Maugard, chef à l’expérience internationale, le restaurant Le Couchetat à La Bresse propose aujourd’hui une cuisine raffinée et gourmande qui parle de culture, de personnes et de rencontres
Un concept unique dans les Vosges, où les plats traditionnels du Chili et du Pérou se mêlent parfaitement aux saveurs des préparations françaises modernes de son Chef Jonathan Maugard.
Dans un esprit de partage, de convivialité et de famille, nous vous proposons une cuisine authentique élaborée à partir d’une sélection des meilleurs produits de notre région. Dans notre maison, chaque produit est cuisiné avec attention, amour et rigueur. Notre carte évolue donc en fonction de ce que la nature nous propose.
A chaque saison, un menu en trois temps qui reprend le meilleur des plats traditionnels andins vos sera proposé. Notre volonté est de vous dépayser et de vous emmener vers une expérience culinaire du sud du monde.
Grâce à notre histoire et à notre union, notre influence andine se reflète non seulement dans notre table et notre identité. A l’intérieur du restaurant, une salle délicatement décorée à l’image des villes andines apporte chaleur et modernité pour vous faire vivre une expérience gastronomique unique.
Ici les fourneaux sont toujours allumés, les bouteilles de vin attendent tranquillement dans la cave, chaque jour nous soignons chaque détail…
Nous sommes prêts à vous accueillir…
Alors respirez, admirez et savourez ce moment.
Le Couchetat, Hôtel – Restaurant à La Bresse, Vosges
Restaurant Le Couchetat
La cuisine de notre maison est une invitation à découvrir les saveurs locales à travers des plats raffinés et épurés, mais aussi une invitation au voyage vers les arômes d’Amérique du Sud. Pour les amoureux de nos montagnes, des plats traditionnels à l’image contemporaine sauront vous embarquer dans une agréable expérience sensorielle.
Hôtel Le Couchetat
En quête de tranquillité, de nature et d’authenticité ? L’Auberge Le Couchetat, située au cœur du Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges, saura vous offrir une expérience inoubliable.
Le Couchetat ouvrira ses portes le 24 et 31 décembre au soir pour vous proposer deux menus de Fêtes gourmands et raffinés. Venez passer un moment en famille, entre amis ou en amoureux autour d’un dîner chaleureux et dans une ambiance festive.
Sauna et Hammam
Qu’y a t’il de mieux après une journée passée dans la neige…
Sauna et Hammam , exclusivement réservé à la clientèle de l’hôtel, Gîtes et chalets
Tarifs séance 1 heure privatisé de 17h à 20h :
- 25€ de 1 à 4 pers
- 38€ de 5 à 8 pers
Structure indépendante de l’Auberge Le Couchetat, règlement par chèque ou espèces.
Serviette de bain ou maillot obligatoire
Sur réservation uniquement au 06.33.34.87.98
Qualifications
